Живые морепродукты

Мидии мелкие живые – моллюски в ракушках вытянутой формы из вод Дальнего Востока. Мидии содержат много высококачественного белка, полезных аминокислот, фосфатит, цинк. Мидии очень полезны для пищеварения, кожи и волос, для нервной системы, ускоряют выведение вредных веществ и повышают защитные функции организма.

Мидии применяются во многих кухнях мира, в таких блюдах как супы, салаты, со спагетти.

Цена за 1 кг

Моллюски Вонголе живые – ракушки круглой формы, произрастают в водах дальнего востока. Их изюминка – утонченный аромат и нежный вкус.

Моллюски Вонголе (или Морской петушок)  употребляются в приготовленном виде. Ракушки Вонголе  деликатесный морепродукт,  широко применяются в итальянской кухне и незаменимы в салатах, ризотто, в супах и со спагетти.

Мясо моллюск содержит большое количество протеина, омега 3, аминокислот, витамина В, калия, магния, меди, железа, селена, цинка, кальция

Цвет раковины от голубоватого до коричневого, небольшого размера.

Цена за 1 кг

Морской еж живой – обитает в глубинах тихоокеанских морей, имеет круглую игольчатую форму от 2 до 30 см. Морской еж ценится своими питательными веществами.

Икра морского ежа считается эликсиром здоровья и помогает избавиться от многих болезней. В икре морского ежа содержится высокая концентрация йода, магния, калия, кальция, фосфора.

Морской еж питается водорослями, поэтому считается диетическим морепродуктом.

Употребляется только икра в свежем виде с лимоном или соевым соусом.

Цена за 1 шт 100-130 гр

Возможен только самовывоз!

 Устрица Розовая Джоли живая – произрастает в Намибии, в водах атлантического океана.

Устрица Розовая Джоли  имеет красивый перламутрово-розовый цвет раковины и нежное, плотное, сочное мясо сладковато-фруктового вкуса.

Гурманы оценят ее аристократический вид при сервировке стола.

Подается устрица в свежем виде на раскрытой створке, сбрызнутой лимоном или винным соусом.

Цена за 1 шт 50-67 гр

Устрица Императорская живая Дальневосточная  имеет сладковатый вкус

Дикая Императорская устрица добывается в японском море  вручную.

Императорская устрица вырастает за 4-5 лет и достигает больших размеров, примерно с ладонь, что и является причиной ее высокой стоимости.

Устрица имеет высокую питательную ценность  и содержит такие полезные микроэлементы как  йод,  витамины группы В, фосфор, селен, цинк, кальций, жирные кислоты омега 3.

Подается устрица в свежем виде на раскрытой створке, сбрызнутой лимоном или винным соусом.

Размер 60-200 гр

Цена за 1 шт

Устрица Ромаринка живая – добывается в Японском море и отличается своим приятным и нежным мясом. Дикая устрица Ромаринка является кладезем питательных веществ, необходимых человеку, массу полезных микроэлементов, жирных кислот омега 3, белка, кальция, цинка, йода. Мясо устрицы питательно и низко -калорийно и отлично подходит для диетического питания.

Подается устрица в свежем виде на раскрытой створке, сбрызнутой лимоном или винным соусом.

Размер 60-200 гр

Цена за 1 шт

Устрица Хасанская живая — самая красивая и трудно добываемая дикая устрица. Хасанская устрица достаточно крупная, имеет волнистую форму и розоватовый цвет створок.

Польза: Мясо устрицы имеет сладковато-соленый вкус и кремовый цвет, в ней  масса витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и полезных микроэлементов.

Хасанская устрица добывается в Японском  море.

Подается устрица в свежем виде на раскрытой створке, сбрызнутой лимоном или винным соусом

Длина устрицы от 8 до 12 см

Цена за 1 шт